Red Zavier est un joli taureau Angus de couleur rouge dont les origines viennent de plusieurs pays spécialisés en élevage Angus comme par exemple les États-Unis, le Canada et le Royaume-Uni. Les qualités de Red Zavier se trouvent d’une part dans sa valeur ajoutée en production viande, de l’autre il excelle aussi en transmission de caractères maternelles. C’est-à-dire que ses filles sont de très bonnes vaches d’élevage, dotées de très bonnes qualités.
Même si Red Zavier est positif en musculature, son atout principal est qu’il engendre de bonnes vaches d’élevage.